En 2014, le Château de Birot connaît un nouvel élan avec la reprise de la propriété par le groupe New Century Tourism Group.
Soucieux de s’inscrire dans la continuité et ainsi de perpétuer plus de 200 ans d’histoires et de traditions, l’équipe, dirigée par Arthur Fournier, se met au service de son vignoble en appliquant des méthodes de travail exigeantes afin de révéler à travers ses vins, un terroir unique et un site exceptionnel !